饕餮盛宴之鸡蛋灌饼视频学习课程

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饕餮盛宴之鸡蛋灌饼视频学习课程

更新

  1.鸡蛋灌饼工具采购介绍.mp4(169.12M)

  2.鸡蛋灌饼批量制作工具演示.mp4(227.95M)

  3.鸡蛋灌饼成品制作拆饼看隔层面积.mp4(385.45M)

  4.鸡蛋灌饼成品灌蛋烙饼过程.mp4(305.46M)

  5.鸡蛋灌饼批量制作工具讲解.mp4(398.69M)

  6调整理论讲解.mp4(176.97M)

              

1.鸡蛋灌饼和面【发面】.mp4(206.68M)

10.鸡蛋灌饼手法【定做面片法】.mp4(594.69M)

11.鸡蛋灌饼手法及用油理论讲解.mp4(294.50M)

12.辣椒酱的做法.mp4(343.68M)

13.甜酱的制作【基本法】.mp4(432.68M)

14.甜酱的制作【基本法理论讲解】.mp4(272.77M)

15..鸡蛋灌饼工具调整理论讲解.mp4(176.97M)

2.鸡蛋灌饼和面【混合揉面】.mp4(155.68M)

3.鸡蛋灌饼和面【烫面】.mp4(304.89M)

5.另一种和面方式.mp4(133.39M)

6.鸡蛋灌饼【完整流程】.mp4(226.22M)

6.稀油酥的做法.mp4(157.96M)

7.鸡蛋灌饼的手法【裹干油酥法】.mp4(503.07M)

8.鸡蛋灌饼的手法【裹稀油酥】.mp4(261.64M)

8.素高汤甜酱的制作【熬酱研磨】.mp4(578.13M)

9.鸡蛋灌饼的手法【三折法】.mp4(373.91M)

鸡蛋灌饼关于和面若干问题.mp4(255.38M)