向麦当劳学店面运营管理（3集）向标杆企业学习标准化运营管理，揭秘连锁经营快速成长制胜之道。
<p><img src="/wp-xxx/uploads/images/20207189471999310.jpg"></p><p> 麦当劳究竟是一家什么样的企业？为什么可以长久不衰，而且还在持续的增长？它有什么优势是值得国内餐饮业学习的？本课程有着多年餐饮连锁运营管理经验的王东升老师，带领你向标杆企业学习标准化运营管理，揭秘连锁经营快速成长制胜之道。</p><p>课程大纲：</p>
<p>一、中国餐饮业现状</p>
<p>二、餐饮发展趋势</p>
<p>三、如何应对——向标杆学习</p>
<p>四、麦当劳的起源</p>
<p>1、两个犹太人</p>
<p>2、麦当劳创始人</p>
<p>3、麦当劳企业文化</p>
<p>五、麦当劳运营核心理念</p>
<p>1、一切用数字说话</p>
<p>2、100%顾客满意</p>
<p>3、让顾客吃得放心</p>
<p>4、给顾客的价值</p>
<p>六、店面第一</p>
<p>1、目标与计划管理</p>
<p>2、沟通、辅导、训练系统</p>
<p>3、标准化营运&训练手册</p>
<p>七、复制人才——人事训练系统</p>
<p>1、麦当劳汉堡大学</p>
<p>2、年度招聘与训练计划</p>
<p>3、面试与OJE</p>
<p>4、OJT</p>
<p>讲师简介：</p>
<p>王东升</p>
<p>原麦当劳(中国)有限公司资深经理;原金汉斯餐饮连锁集团培训部长、人力资源总监、企业文化总监、首席培训师、企业内刊总编;原韩国赛贝克斯株式会社总经理助理兼营销副总;</p>
<p>曾任职于凯莱酒店集团、东方大厦、凯伦集团等;麦当劳汉堡大学毕业;清华大学餐饮总裁班进修;</p>
<p>15年职业经理人、2年互联网创业经历，国际知名星级酒店工作，从麦当劳营运一线做起，成长为国内百强连锁餐饮的高管，组织开业多家餐厅，熟悉餐饮连锁经营体系中运营、开店、培训、人力资源、企业文化、营销、企业大学的建设与发展。经历麦当劳汉堡大学;主持参与培训部发展到企业大学的各个阶段。</p>
<p>1.中国餐饮的发展趋势.mp4</p>
<p>2.如何应对——向标杆学.mp4</p>
<p>3.复制人才——人事训练.mp4</p><p style="border-top: 1px dotted #d9d9d9;margin: 25px 0"></p>
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